Hôtel Hameau Albert 1er, Chamonix
Depuis 1903, cinq générations de la famille Carrier se sont succédées dans cet hôtel 5* aux allures de hameau alpin, niché au pied du Mont-Blanc.
Un peu d’histoire
Quand l’Hôtel Pension du Chemin de fer, ancêtre de l’hôtel actuel, est inauguré, cela fait deux ans que Chamonix est desservi par le train. La clientèle est alors composée de passionnés de haute montagne, randonneurs ou alpinistes, qui s’élancent au cours de la belle saison à la découverte des prodigieux panoramas dominés par le Mont Blanc. L’hôtel devient vite une adresse renommée pour la qualité de sa cuisine, les hôtes étant prévenus au son d’une cloche que les repas sont servis. Devant le succès grandissant des sports d’hiver, l’hôtel dote ses chambres de chauffage. Enfin, la tenue à Chamonix des premiers Jeux Olympiques d’Hiver en 1924 assure à la station un succès international jamais démenti depuis lors.
Le goût de l’authenticité
En 1998, trois fermes à l’architecture traditionnelle de bois sont remontées sur le site donnant à l’hôtel le cachet d’un hameau alpestre. Un jardin arboré d’un hectare, traversé par deux ruisseaux, est planté d’essences montagnardes et d’un verger. Ce dernier rythme les saisons par ses floraisons printanières, ses fructifications estivales, ses feuillages d’automne et enfin, ses silhouettes dessinées sur fond de neige en hiver. Le jardin dédié aux aromatiques fait la part belle aux espèces endémiques qui exaltent la cuisine des chefs œuvrant dans les deux restaurants de l’hôtel.
Des valeurs partagées
Perrine Maillet-Carrier, à la tête de l’établissement depuis 2003, propose à chaque hôte de vivre « l’expérience du bien-être » dans un cadre respectueux de l’environnement. Ici, la maîtrise des consommations en eau et en énergie, la gestion des déchets, la valorisation et la préservation du patrimoine naturel attaché à la vallée de Chamonix sont autant d’engagements pour un tourisme durable selon les critères du label la « Clé verte ». Destiné à vivre dehors, du dégel printanier au soleil estival, des brumes d’automne à la neige, le mobilier Tectona répond idéalement aux qualités de longévité et de résistance recherchées, tout en s’inscrivant dans le style épuré, à la fois traditionnel et contemporain, de l’hôtel.
